【吉川市】青と台所

2020.9.25
青と台所

たかはし

今日も記事をご覧いただき、ありがとうございます。

管理人の「たかはし しゅんすけ」です。「埼玉カフェ図鑑」では、埼玉県内の「居心地のよいカフェ」を紹介しております。

ぜひ、お楽しみください！

はじめに

突然ですが、あなたはメロンパンの発祥をご存知ですか。

• 「パンといえばフランス？」
• 「菓子のようにリッチなパンだからアメリカ？」

いえいえ、実は日本なんです。

メロンパンに、メロンが使われていないのはご存知の通り。今でこそ、果汁や果肉が使われたものもありますが、それは、名前に寄せた結果に過ぎません。

だから、名前の由来には、いくつかの説があります。

• 形がメロンに似ているから
• メレンゲパンから変化した

ちなみに、関西では、メロンパンの形を太陽に見たて、サンライズと呼ぶ地域もあるそうです。

今回紹介させていただくのは「青と台所」。

• 「こんなにクリームたっぷりでいいの？」
• 「たまごサンドからたまごがあふれてる！」

誰もが、こう思ってしまう、具材たっぷりの菓子パンや調理パンに加え、天然酵母を使ったパンも提供するという、食べ手の理想を、そのまま形にしたようなベーカリーカフェです。

カフェについて

「青と台所」は、吉川駅から少し離れた、市の中心あたりに位置するベーカリーカフェ。吉川市役所の近くなので、バスで向かうことが可能です。

駐車場はありますが、1台分。近隣のパーキングを事前に調べるのがオススメです。

外見は、お洒落な一軒家カフェです。外見には、パン屋だと分からないかもしれません。

吉川市役所の新庁舎周りは、整備されていて、とても綺麗です。

道路に面した、外のテラス席も気持ちよさそうです。道路の向かいには、運動公園が広がります。

いよいよ店内へ。たくさんの種類のパンが並んでいます。

一般的なパン屋のように、テイクアウトすることもできますし、カフェのように、店内でいただくことも可能です。

カフェ目的の場合は、ドリンクメニューも用意されています。

食パンや堅焼きパンなど。

天然酵母を使用したものが多く作られています。

菓子パンや調理パンです。

「山もりたまごサンド」など、パンからはみ出るほどの具材が入った商品が特徴的です。後述しますが、それでいておいしいんです。

デニッシュパンや調理パンです。

さまざまなパンが用意されているので、選ぶのが楽しいです。

キッチンやカウンターがお洒落なのも、うれしいポイントです。

こだわりのパンですが、そこまで高くない価格も魅力のひとつです。たくさん買って、みんなでシェアするのも楽しそう！

店内の飲食スペースです。

限られたスペースですが、テーブル席が３つ設けられています。

ちょっとしたランチや、おやつタイムになら、必要十分な広さです。

照明やアートがいい雰囲気です。とくに、黒板アートから、カフェらしさを感じることができました。

メニューについて

主なメニューは、以下の通りです。

パンの種類

• 食パン
• バケット
• クランベリークリームチーズ&くるみパン
• いちじくブレッド
• 山もりたまごサンド
• 王様のピーナツクリームぱん
• 生クリームwithメロンパン
• とろけるクリームパン
• さつまいものデニッシュ
• アップルパイ
• パン・オ・ショコラ
• バジルのパニーニ
• F.リュスティック
• クロワッサン

ドリンクメニュー

• ホットコーヒー
• アイスコーヒー
• カフェラテ
• 木頭ゆずサイダー
• りんご100%ジュース
• ピンクグレープジュース
• オーガニックレモネード

今回は、生クリームwithメロンパンと、クランベリークリームチーズ&くるみパンを、テイクアウトで購入させていただきました。

自宅に帰って、早速いただきます。

まずは、生クリームwithメロンパンです。

サクサクのメロンパンの上には、ザラザラとたっぷりのシュガー。

そのパンには、たっぷりの生クリームとカスタードクリームが挟まれています。

サクッとしたパンと、なめらかなダブルクリームの食感を楽しめます。

ゴージャスさのある、たっぷりのクリームに、ケーキでも食べたかのような食後感を味わうことができました。

続いて、クランベリークリームチーズ&くるみパンです。

こちらは、天然酵母のパンです。天然酵母独特の風味や、わずかな甘みを楽しむことができます。

見ためから分かる通り、クランベリーと、くるみが生地に練りこまれているのですが、中には、たっぷりのクリームチーズが。

まさに、ボリューム満点です。

ベリーの甘酸っぱさと、チーズの相性がよく、爽やかさを感じます。

くるみの食感がリズムを生み、楽しく食べ進めることができました。

まとめ

パンは、主食となることが多いので、よいものを、お手頃な価格で購入したいですよね。

そんな日常品を選ぶときって、あまり感動がないものです。

しかし「青と台所」のパンは、違います。

コンビニパンと、同じくらいの価格にもかかわらず、そこには、私たちを「おっ！」と思わせる感動があるのです。

ぜひ、一度、ご自身の目でパン選びをされてみては、いかがでしょうか。

こちらのカフェは、こんな方にオススメです。

たかはし

• 天然酵母パンが好き。
• 具材たっぷりがうれしい。
• 価格や量にもこだわりたい。

アクセス

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