2020.9.21
白山ベーグル

今日も記事をご覧いただき、ありがとうございます。
管理人の「たかはし しゅんすけ」です。「埼玉カフェ図鑑」では、埼玉県内の「居心地のよいカフェ」を紹介しております。
ぜひ、お楽しみください!
はじめに
突然ですが、あなたは「美や健康」のために、食べ物を選ぶことはありますか。
- ベーグル
- アサイーボウル
- スムージー
- ロカボナッツ
例えば、これらを食事に取り入れることで、カロリーや、栄養素をコントロールするという方がいらっしゃいます。
私の場合、ベーグルが好みです。
バターや牛乳を使わないヘルシーな製法と、お腹を満たしてくれるもっちりした生地に魅力を感じています。
今回紹介させていただくのは「白山ベーグル」。手作りベーグルの専門店です。
北海道春まき小麦を100%使用し、長時間発酵を経て作られたベーグルは、深い甘みと旨みが特徴です。
プレーンから季節限定フレーバーまで、お気に入りの一品を探してみてはいかがでしょうか。
店舗について

「白山ベーグル」は、大袋駅西口から徒歩5分、駅前に位置するベーグル専門店です。
駐車場はありませんが、近隣にパーキングがあります。
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近隣にスーパーやドラッグストア、100円ショップなどがあり、お買い物ついでに、気軽に立ち寄ることができそうです。
近年では、大手パンチェーン店でも、ベーグルを見ることが当たり前になりました。
それでも「白山ベーグル」は、独自のフレーバーや食感で「買う楽しみ」「味へのこだわり」を提供してくれます。

店内では、メインのベーグルの他に、陶芸品やコーヒー豆などの販売も行われています。
ナチュラルな雰囲気ですが、どこか工房のような雰囲気も。

ベーグルの種類は豊富に用意されています。
一方、休日のお昼すぎでは、売り切れてしまったフレーバーも。
人気の高さが伺えます。
メニューについて
主なフレーバーは、次の通りです。
- 越谷プレーン
- 黒糖プレーン
- 黒コショー&チーズ
- はちみつと全粒粉
- くるみとレーズン
- ブルーベリー
- チョコレートチップ
- ドライトマト&チーズ
- 抹茶あずき
- バジルチキン
- マロンクリーム《秋季限定》
これらのフレーバーは、ほんの一部です。
ぜひ一度、店舗やホームページで種類の多さを感じてみてください!

今回は、黒コショー&チーズ、バジルチキン、マロンクリーム《秋季限定》を購入させていただきました。
電車で移動しながら、ベーグルを食べられる場所を探します。天気がよければ、屋外で食べるのも気持ちいいものです。

いよいよベーグルをいただきます。
まずは、黒コショー&チーズのベーグルです。
ベーグルの表面はチーズで、裏面は油でカリカリとしています。口に入れると、ベーグルらしい、もっちりとしたハードめの食感。
濃厚なチーズの旨みと黒コショーのわずかな辛みが食欲をそそります。オススメの一品。

次に、マロンクリーム《秋季限定》のベーグルです。
マロングラッセのトッピングが目を引く秋らしい一品。
濃厚なマロンクリームが包み込まれているだけではなく、その生地にもマロンを練り込んでいるという贅沢な一品です。
濃厚で上品な甘さは、深めのコーヒーと合いそうです。

最後に、バジルチキンです。
定番のバジルとチキンの組み合わせは、ベーグルともよく合います。
食べごたえや風味はバツグンなのに、これでいてヘルシーなのは、うれしいポイントです。
ランチに購入したい一品です。
まとめ
種類が多いと選ぶのが楽しいですよね。ミスタードーナツやサーティワンアイスクリームに行くとワクワクしてしまう、あの感覚!
あなたも、お気に入りのベーグルを、見つけにいってみてはいかがでしょうか。
こちらのカフェは、こんな方にオススメです。

- ベーグルが好き
- 健康志向である
- 専門店ならではのフレーバーが気になる
ありがとうございました!
アクセス
- 最寄駅:大袋駅
- 駐車場:なし
- 定休日:水・木曜(事前にご確認ください)
- ホームページへ
- Instagramへ
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