2020.10.12
HEY COFFEE
はじめに
突然ですが、あなたはサンドウィッチの発祥をご存知ですか。
- 「名称は人名が由来だよね」
- 「手軽な料理だから、長い歴史がありそう」
ご存知のとおり「サンドウィッチ」という名称は、18世紀後半、イギリスの「サンドウィッチ伯爵」という人物の名前を由来とし、広がったとされています。
ちなみに、伯爵はカードゲームをしながら食べられるという理由で、サンドウィッチを好んでいたようです。
では「サンドウィッチ」と呼ばれる前「それ」の発祥はいつなのでしょう。
一説によると、１世紀には、羊肉と香草を組み合わせたものを、パンに包んで食べていたのだとか。
ちなみに、２枚のパンで挟むという現在の形になったのは、18世紀末以降のことのようです。
今回紹介させていただくのは「HEY COFFEE（ヘイ コーヒー）」。オーストラリアでバリスタ経験をもつ、女性オーナーさんが営む、お洒落カフェです。
オーナーさんは気さくな方で、スタッフさんや常連さんとの会話は、とてもたのしそう。
オーナーさんの人を引きつける魅力と、おいしいコーヒーで、心を癒しにいってみるのはいかがでしょうか。
カフェについて
「HEY COFFEE（ヘイ コーヒー）」は、戸田公園駅東口から徒歩５分の場所にあるカフェ。
駐車場はありませんが、近隣にパーキングがあります。
市役所通りから、カフェの通りに入るところにある看板です。
「こっちだよ。」
かわいい看板が、こっそり道を教えてくれています。
カフェには、入り口のドア以外に、窓などはなく、外から中を覗くことはできません。
少し不安ですが、写真のとおり、店内はとてもきれいです。また、奥が広い造りになっているので、開放感もあります。
キッチンと注文カウンターの様子です。
入店後、まずはこちらで、ドリンクやフードの注文を行います。
コンクリートの壁に、配管や梁が見える天井が、とてもクールです。天井が高く感じますし、照明やドライフラワーのあたたかさも際立ちます。
コーヒー豆の販売なども行われています。
個人的には「HEY COFFEE（ヘイ コーヒー）」のBGMが、すごく好みでした。
邦楽と洋楽がミックスされたプレイリストで、邦楽だと、例えば、asmiの曲が流れ「POPな音楽が似合うお店だなぁ」と思ったのを覚えています。
たまたまそういう選曲だっただけかもしれません（汗）
メニューについて
主なメニューは、以下の通りです。
AUTUMN RECOMMEND
- ORGANIC OATS LATTE
- MOCHA
- ORGANIC BANANA SHAKE
- AMERICANO – SINGLEORIGIN
Coffee
- Espresso : Blend
- Espresso : SingleOrigin
- Hand Drip
- Americano
- COFFEE MILK SHAKE
- Espresso Tonic
- Latte
- RITOU Latte（梨糖 ラテ）
- Cappuccino
- Mocha
- Decaf Black
- Decaf Latte
ALL TIME MENU
- GILTY CHEESE TOAST
- AVOCADO TOAST SET
- BIG BREAKFAST SET
- TAMAGO SANDWICH
10:00〜 ご提供のメニュー
- BIG BREAKFAST SET
- AVOCADO TOAST SET
- BLT VOLUME SANDWICH
- TAMAGO SANDWICH
- ポークバインミーサンド
- TACOS PAN
HOMEMADE SWEETS
- ORIGINAL CHEESECAKE
- GULTENFREE WAFFLE
今回は、MOCHA（モカ）とAVOCADO TOAST SET（アボカドトーストセット）を注文させていただきました。
手前がモカ。奥がアボカドトーストセットです。
この並びは、リコッタパンケーキで有名なカフェ「bills」を思わせます。実は「bills」の人気メニューのひとつに、アボカドトーストがあるんです。
「bills」は、オーストラリア発祥のカフェ。
オーストラリアの朝食って、こんなイメージなんですかね。
「めっちゃお洒落です！」
まず、モカをいただきます。
カフェのロゴが転写されたインパクトのある見た目に、テンションがあがります。
ロゴはココアパウダーかな。
カカオの香りと、チョコレートのほどよい甘さが、心地いいバランスです。
ふわふわの飲みごこちも手伝って、やさしい一杯に。
「あぁ、来てよかった。」
そう思わせてくれる、絶対に注文したい一杯です。
次に、アボカドトーストセットです。
かぶりつくと「カリッカリ」のバケットから、チーズが「とろ〜っ」と口もとまで伸びてきます。
メインのアボカドはたっぷり。チーズに負けないほどの「トロッ」とした食感と、濃厚な味を楽しみます。
食べ進めると、具材がはみ出してくる贅沢な一品です！
まとめ
お店の内装や、メニューのひとつひとつが、とてもお洒落なカフェでした。
一方、オーナーさんのフランクな人柄が、いい意味でのギャップになっていて、微笑ましくもあります。
お店から溢れ出る、明るい雰囲気に、ちょっとだけ元気をもらえる、ステキなカフェでした！
こちらのカフェは、こんな方にオススメです。
- フランクな雰囲気が好き
- 軽食も楽しみたい
- お洒落なカフェが好き
ありがとうございました！
アクセス
- 最寄駅：戸田公園駅
- 駐車場：なし
- 定休日：月曜（事前にご確認ください）
- Instagramへ
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