【大宮区】喫茶 湊

喫茶 湊-11

このカフェの特徴
お洒落さ
(5.0)
美味しさ
(5.0)
メニューの多さ
(4.0)
作業のしやすさ
(3.0)
会話のしやすさ
(5.0)
また行きたい
(5.0)

2020.10.6
喫茶 湊

たかはし
たかはし

今日も記事をご覧いただき、ありがとうございます。

管理人の「たかはし しゅんすけ」です。「埼玉カフェ図鑑」では、埼玉県内の「居心地のよいカフェ」を紹介しております。

ぜひ、お楽しみください!

はじめに

突然ですが、あなたはクリームソーダとフロートの違いをご存知ですか。

  • 「炭酸かどうか?」
  • 「でも、コーラフロートもあるし・・・」

実は、クリームソーダは、フロートの一種なんです。

フロートとは、コーヒーやジュースなどの飲料にアイスクリームを浮かべたもの。

それが、コーヒーならコーヒーフロート、コーラならコーラフロートのように、炭酸飲料にアイスクリームを浮かべたものを、クリームソーダと呼んでいます。

ちなみに、日本ではじめてクリームソーダを販売したのは、資生堂パーラー。1902年から「アイスクリームソーダ」の名称で親しまれています。

その後、これに類似する商品が広まるなかで「クリームソーダ」という名称が定着。

ソーダフロートではなく、クリームソーダと呼ばれるのは、そんな歴史の影響なのかもしれません。

今回紹介させていただくのは「喫茶 湊(ミナト)」。ナタデココ入りの、鮮やかな青色のクリームソーダが人気のお洒落カフェです。

クリームソーダは、喫茶店にかかすことができないと、自信を持って提供するクリームソーダの名称はズバリ「湊ソーダ」。

ちなみに「湊」とは、水路や海上などで、船や人が集まるところ。

風が通り抜けるような爽やかさと、やさしい味は、そんな「湊」を表現しています。

居心地のいい店内で、すてきなドリンクやデザートとの出会いを楽しんでみてはいかがでしょうか。

カフェについて

喫茶 湊

「喫茶 湊(ミナト)」は、大宮駅東口から徒歩20分の場所にあるカフェ。

少し距離があるため、バスで向かうのがオススメです。駐車場はありませんが、カフェの真向かいにパーキングがあります。

喫茶 湊-2

店舗の外観は、白を基調としたナチュラルな雰囲気です。

ランプや看板がとてもお洒落です。

喫茶 湊-3

店内は、こじんまりとしていますが、オープンキッチンなため、抜け感があります。席数は10席ちょっと。

外観と同じく、照明やドライフラワーが、店内を華やかにいろどります。

喫茶 湊-4

色づかいがステキです。アンティークな雰囲気とエレガントさが、上手に表現されています。

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「喫茶 湊(ミナト)」を利用する際は、専用のフォームから予約をするのがオススメです。

席が空いていれば、予約なしでも利用できるのですが、インスタグラムのリンクから、簡単に予約をすることができました!

メニューについて

喫茶 湊-6

テーブルには、ゴージャスな生花が。このお花の横に、封筒があるのですが、実はこれがメニュー。

とてもステキな演出で、オーナーさんの心づかいを感じます。

喫茶 湊-7

封筒を開き、手紙のようなメニューを取り出します。

メニューを見るまでに、ひと手間増えているのに、メニューを見ることが上質な体験に。ステキなアイデアです!

主なメニューは、以下の通りです。

軽食MENU

  • 季節のフルーツサンド
  • トースト&スコーンセット ジャム付
  • 海苔トースト
  • ハニーレモントースト

DRINK MENU

  • シングル(ストレート)コロンビア 深煎り
  • 本日の珈琲 ケニア キアマバラ 中煎り
  • 水出しアイス珈琲 ペルー オルキデア 中深煎り
  • カフェオレ
  • アイスカフェオレ
  • 黒糖アイスカフェオレ
  • 狭山の和紅茶
  • ルイボスティー
  • 本日の紅茶 水出しアイスティー
  • 湊ソーダ

DESSERT MENU

  • 巨峰とシャインマスカットのタルト
  • フランボワーズムースと葡萄のゼリー
  • カラメル林檎とさつまいも飴のケーキ
  • 洋梨のミルクティーシフォン
  • プリン・ア・ラ・モード
  • コーヒーゼリーサンデー

今回は、季節のフルーツサンド、巨峰とシャインマスカットのタルト、カフェオレ、湊ソーダを注文させていただきました。

喫茶 湊-8

まずは、季節のフルーツサンドです。

サンドイッチ用のパンを想像していたので、その見ための美しさに、驚いてしまいました。

パンの山を、ひとつちぎろうとすると、生地のフワフワ感に気づきます。もちろん、中の生クリームもたっぷりです!

旬のマスカットは、ギュッと中身が詰まっていて、口に入れるとサクッとした歯応えと、瑞々しさがとても爽やか。

パンは、もっちり・しっとりしているので、思ったよりも食べ応えがありました。

甘すぎない生クリームは、マスカット本来の甘さと、うまく調和しています。

大満足の一品です!

喫茶 湊-9

次に、カフェオレです。

ひと口目のフワフワの口当たりが、とても心地いい!

コーヒー本来の苦みと、ミルクのクリーミーさとのバランスにすぐれます。

ホッっと、落ち着きを与えてくれる、やさしい一杯です。

喫茶 湊-10

つづいて、巨峰とシャインマスカットのタルトです。

レーズンがちりばめられた生地は、とてもしっとりしていて、フォークで簡単に切り分けることができます。

生クリームはぽってりとしていて、濃厚な生地との相性がバツグンです。

マスカットの香りや甘さと、生地に含まれるわずかな酸味が、とても爽やかで、秋にぴったりの一品です。

喫茶 湊-11

さいごに、湊ソーダです。

「湊」をイメージしたというこちらのクリームソーダは、ラムネ風味のシロップと、ナタデココ入り。

鮮やかな青は、海をイメージしているのでしょうか。

「よく混ぜてお飲みください」と店員さんに教えていただいた通り、混ぜ具合やアイスクリームの溶け具合で、味に変化が出るのが楽しいです。

鮮やかな青色は、いかにも近代的ですが、ラムネやナタデココの風味は、どこか懐かしさを感じさせます。

「また、飲みに来たい。」そう思わせてくれるステキな一杯です。

まとめ

喫茶 湊-12

こんなにかわいい、デザートたちをテーブルに並べると、宝石やアートでも見ているかのよう。

カフェの空間づくりや、料理の盛り付けにみるバツグンのセンスと、メニューの封筒の演出にみる、オーナーさんのやさしさに、また訪れたいと、誰もが思う、ステキなカフェでした。

こちらのカフェは、こんな方にオススメです。

たかはし
たかはし
  • 季節の食材を味わいたい
  • お洒落で、落ち着いたカフェが好き
  • ネットで予約をしたい

ありがとうございました!

アクセス

  • 最寄駅:大宮駅
  • 駐車場:なし
  • 定休日:水・木曜(事前にご確認ください)
  •  Instagramへ

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