2020.9.30
naturalcafe KIKI
今日も記事をご覧いただき、ありがとうございます。
管理人の「たかはし しゅんすけ」です。「埼玉カフェ図鑑」では、埼玉県内の「居心地のよいカフェ」を紹介しております。
ぜひ、お楽しみください！
はじめに
突然ですが、あなたは白米と玄米の違いをご存知ですか。
- 玄米 ･･･ もみ米（イネの果実）から、もみ殻だけを取り除いたお米
- 白米 ･･･ 玄米から、さらに、ぬかと胚芽を取り除いたお米
実は、玄米から白米にする過程で、ビタミン、ミネラル、食物繊維などが失われてしまっています。
この栄養素を、そのまま摂取できることが、玄米のメリットです。
かつては、食感や消化が悪いとのイメージがあった玄米ですが、近年では、炊飯器に玄米専用モードが追加されるなど、食べやすいものになりました。
ちなみに、玄米と白米のカロリーは同程度。にもかかわらず、栄養価が豊富なので、効率のよい食べ物というわけです。
今回紹介させていただくのは「naturalcafe KIKI（ナチュラルカフェ キキ）」。手作り、健康、食の楽しさを追求するカフェです。
「naturalcafe KIKI（ナチュラルカフェ キキ）」は、健康に関心のある方はもちろん、いつも不摂生な生活をしてしまっているという方にこそ、オススメしたカフェなんです。
食の楽しさを通して、食を考えるきっかけになるかもしれませんよ。
カフェについて
「naturalcafe KIKI（ナチュラルカフェ キキ）」は、せんげん台駅西口から徒歩5分の好立地にあるカフェ。
駐車場はありませんが、目の前にパーキングがあります。
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洋風の一軒家カフェは、ナチュラルな雰囲気です。
白を基調とした、淡い色合いが素敵です。
入り口の扉を開けた正面です。
ヴィンテージ風のインテリアが並びます。古き良きヨーロッパのイメージでしょうか。
お店の中央に、綺麗なアンティーク照明が。
いい意味で雰囲気のある店内です。個人的にはかなり好み！
ご夫婦と、娘さん（？）の３名でカフェを切り盛りされています。
主に、お母様と娘さんが料理を担当し、お父様がコーヒーを淹れます。忙しそうですが、安心感のあるカフェです。
カウンター席の様子です。お花や本のひとつひとつに色気があります。
テーブルとソファーの席です。ゆったりしたいときにオススメです。
店内には、ボサノヴァ風のゆったりした音楽が流れています。
メニューについて
主なメニューは、以下の通りです。
お食事
- バランス弁当セット
- 自家製カレーセット
ドリンク
- 無農薬コーヒー
- ブレンドコーヒー
- アイスコーヒー
- ノンカフェインコーヒー
- ルイボスティ
- ダージリン
- アールグレイ
- 発酵バナナの豆乳ヨーグルト
デザート
- あんみつ
- 黒糖パフェ
- デザートのもりあわせ
- ミニアイス
今回は、バランス弁当セット、自家製カレーセット、無農薬コーヒー、発酵バナナの豆乳ヨーグルトを注文させていただきました。
まずは、バランス弁当セットです。
お弁当の中身は、以下の通りです。
- 玄米小豆ごはん
- 野菜スープ
- おかず４品
おかずの詳細です。
- れんこんチキンナゲット
- きのこのマリネ
- ピーマンの塩麹和え
- にんじんと豆のドライカレー風
文字どおり、バランスにすぐれたお弁当です。
また「れんこんのチキンナゲット」は、ココナッツオイルで揚げ焼きに。「きのこのマリネ」は、酵素ドレッシングを使用と、製法にもこだわります。
野菜スープには、かぼちゃが使われており、季節感も感じられました。
おいしさと、やさしさを感じられる貴重なお弁当です。
次に、自家製カレーセットです。
チキン、ひよこ豆の他、野菜がたっぷり入った、少しスパイシーなカレーです。
栄養価の高い玄米小豆のごはんと、自家製ドレッシングのサラダがうれしい！
こちらも、おいしさとこだわりのつまったプレートです。
続いて、無農薬コーヒーです。
フルーティな香りと、ほどよい苦味があるコーヒー。
朝、起きてすぐに飲みたい、爽やかで、飲みやすい一杯です。
さいごに、発酵バナナの豆乳ヨーグルトです。
バナナの本来の甘さに、独特な風味が加わることで、甘酒のような味に。
免疫効果や整腸作用が期待できそうです。
まとめ
「naturalcafe KIKI（ナチュラルカフェ キキ）」の料理を食べて思ったことは、作り手の方は「からだにやさしい料理作りが好きなんだろうな」ということ。
それは、料理からだけではなく、店内の雰囲気や、メニューからも感じることができます。
「流行や、マーケティングとして、ナチュラル料理を作っているのではない。」
そんな情熱が感じられ「食」というものを、心から楽しめる素敵なカフェでした。
こちらのカフェは、こんな方にオススメです。
- 健康や手作りに興味がある
- こだわりの料理を食べたい
- お洒落で、落ち着いたカフェが好き
ありがとうございました！
アクセス
- 最寄駅：せんげん台駅
- 駐車場：なし
- 定休日：月・木・日曜（事前にご確認ください）
- ホームページへ
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